24 producteurs de 16 fermes (dont 13 commercialisant déjà en AMAP) et 7 porteurs de projet réfléchissant à s’installer avec le soutien d’un groupe de consommateurs se sont réunis pour échanger sur les spécificités du système AMAP, leurs pratiques et les difficultés qu’ils rencontraient.

Voici le compte rendu de cette rencontre :

En général, les producteurs semblent satisfaits du partenariat qu’ils ont avec leurs AMAPiens, mais il reste des points à améliorer : prix équitables, participation aux chantiers, organisation des distributions...

Echanges

Beaucoup de producteurs réfléchissent à comment évaluer un prix du panier équitable, à comment fournir à leurs mangeurs des légumes variés tout le long de l’année et à comment organiser des chantiers conviviaux et pédagogiques pour montrer aux amapiens comment se passe la production.

Certains producteurs réfléchissent seuls ou avec leurs amapiens à comment valoriser l’abondance de l’été (par la transformation, …) et d’autres à comment minimiser les charges pour que leur coût de production reste limité.

Prochaines rencontres

Il semble utile de continuer à partager les difficultés et les pistes de solutions que chacun trouve. Les producteurs sont invités à exprimer à l’animateur salarié les sujets qu’ils souhaiteraient travailler localement avec les autres producteurs. L’animateur du réseau se chargera d’organiser ces rencontres.